Cikkek archívuma
Tarhonyás hús ahogy én csinálom (Pásztortarhonya)
2012.10.23 13:12
No. Egy igazán gazdag ízvilágú egytál étel.
Összetevői lista:
hús ki mennyit szeretne készíteni (csirke, pulyka, disznó, marha, mindegy),
füstölt szalonna, vagy sonka ízlés szerint,
füstölt kolbász (5-15 dkg ízlés szerint),
1 fej hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma,
2 paradicsom,
1 közepes, vagy nagyobb...
Zöldségleves egyszerűen
2012.10.23 12:55
No a kedvenc "joker" levesem, a zöldségleves.
Miért is? Mert beledobálom a standard zöldségeket (répa, fehér répa, karalábé, zeller, paradicsom, hagyma, stb...), és teszek hozzá abból sokat, amiről az éppen készülő levest fogom elnevezni. :-) Most brokkoliból volt több, mert a múlt héten vettem...
A tésztám házilag
2012.10.20 21:21
Jó esetben 45 perc :-)
Amit teszek hozzá:
Liszt: Teljes kiörlésű, graham, bio, búzacsírás, de egy a lényeg, nem a "hipózott fehér". kb:30dkg +/- 5dkg
Tojás: Amennyit felszed. Attól függ, milyen lisztet használok. 2-5 közötti darabszám
Viz: csak szükség esetén, minimálisat adok...
Lecsós Csirkemell saját módra
2012.10.20 16:36
Ami kell hozzá:
Fogalmam nincs mennyi idő alatt készül el, mert nem mértem... de szeritem 90 percen belül:-)
Csirke (2 főre kb: 40 dkg ki mennyit eszik)
Hagyma (újhagyma, póréhagyma, vöröshagyma, igazából tök mindegy) ki melyiket szereti
Fokhagyma vagy medvehagyma. Én most utóbbit raktam...
Tételek: 201 - 204 ból 204