Cikkek archívuma
Baconos bab - ha akarod, tésztával
2020.03.25 17:45
Összetevők:
3 ek olívaolaj
2 fej hagyma
4 duci gerezd fokhagyma
400 g bacon
1 db chilipaprika
só, bors
1 tk őrölt koriander
1 - 2 tk őrölt római kömény
1 - 2 tk szárított oregánó
2 ek pirospaprika (fele fele sima, és füstölt)
kb: 2 deci fehér- vagy vörösbor
2 konzerv fehérbab
1 konzerv...
Carbonade flamande, a belga marharagu
2020.02.26 18:04
Jóóó négy adag. És iszonyat finom :-P
200 g bacon
kb:800 g marhacomb, kockázva
2 ek olaj
3 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
80 g paradicsompüré (kis üveg)
1 ek. liszt (én GM-es használtam)
330 ml belga blonde ale (én Pécsi GM sört használtam)
2 ek. dijoni mustár
2 ek. barna cukor
só,...
Sonkás kelbimbó főzelék
2020.02.10 16:47
Rohadt gyors, és qrva finom. Nem mellesleg, laktató :-P
Kb. 30 perc mindennel együtt!
4 főre:
kb 1 kiló kelbimbó (én fagyasztottat használtam)
2 fokhagyma szeletelve
1 db magyobb vöröshagyma
kb: 1 centi vastag vaj
1 púpozott evőkanál finomliszt
1 kis pohár tejföl
kb. 10 dkg sonka (szeletelt...
Pad Thai házilag (ez épp gluténmentes)
2020.01.04 18:29
Gyors, és majdnem olyan mint az étteremben :-P
Tartalom:
1 fej vöröshagyma (közepes)
3 gerezd fokhagyma
kb: 2 cm friss gyömbér
1 db kis piros chili
olaj
szójaszósz - izlés szerint (én GM-eset használtam)
2 csirkemell
fél pak choi (elhagyható)
1 csomag rizstészta (széles), de lehet akár milyen -...
Káposztás csülök
2019.11.25 20:04
Qrva finom. Hasonló mint a székelykáposzta, csak ebbe kell sör, és nem kell tejföl :-P
Na akkor:
Kb 1 kiló csontozott, kockázott csülök
kb: 70 deka savanyú káposzta (Házi ha lehet)
2-3 deci sör (világos)
só, bors
1 púpozott ek. őrölt piros paprika
egy kevés füstölt őrölt paprika...
Kolbászos krumplileves
2019.09.11 20:02
Hááát 4-5 főre kb... Amúgy tök jó :-P
1 ek zsír
Kb: 10 deka kolbi - vékonyra – szeletelve
Kb: fél kiló krumpli kockázva
1 fej vöröshagyma kockázva
2 kis grerzd fokhagyma szeletelve, vagy törve
2 ek piros paprika
sárgarépa, fehérrépa karikázva izlés szerinti mennyiség
só, bors,
2...
Sörben pácolt tarja savanyú káposzta ágyon gluténmentesen
2019.06.16 18:52
Isteni finom!!! :-P
Hozzávalók:
6 db centi vastag tarja (3 főre)
1 üveg Gluténmentes sör (Pécsit használtam)
2 fej vöröshagyma kockázva (1 a pácba - kockázva, 1 a káposzta alá karikázva)
2 ek dijoni mustár
2 gerezd fokhagyma darabolva
2 ek aprított, friss kakukkfű
1 ek fűszerpaprika
Ízlés...
Csirke Korma
2019.05.13 15:23
Egyszerű, gyors, és isteni!
Hozzávalók 4 főre:
2 nagy csirkemell kockázva – termelőtől, nem az a vizezett áruházi xar…
1 nagy hagyma kicsire kockázva
1 nagyobb gerezd fokhagyma kicsire kockázva
3 tk garam masala fűszerkeverék
1 púpos tk kurkuma
hüvelykujjnyi gyömbér csíkozva
kevés fahéj,...
Mexikói bableves
2019.04.06 20:22
Prágában ettem hasonlót, nyilván sok variáció létezik, én kolbásszal készítettem (sk verzió az alap)
Mindenesetre ez a turbó babretyó jobb mint a hagyományos!!! :-P
Kellékek:
olaj
1 fej nagy vöröshagyma
2 konzerv vörösbab. (én kukoricásat, és chiliset használtam)
3 gerezd fokhagyma
1 db szárított...
Zellerkrémleves
2019.04.04 18:26
Tartalom:
olaj
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
kb: 700 g zeller
1 szem közepes krumpli
só, bors, kevés szerecsendió
200 ml tejszín
füstölt sajt
szeletelt feketeerdő sonka
friss zellerlevél
Az apróra vágott hagymákat megpirítjuk az olajon. A gumós zellert és a krumplit...
Tételek: 31 - 40 ból 204