Csípős, olaszos kolbászos tagliatelle

2020.07.06 16:47

Kb. fél óra, és isteni :-P 

Alkatrészek 4 főre:

kb: 20 deka jóféle vékony kolbász felkarikázva
kevés olivaolaj
1 kisebb hagyma kockázva, 2-3 gerezd fokhagyma törve
fél kisebb répa vékonyra karikázva
kevés angol zeller vékonyra szelve
2 doboz darabolt OLASZ paradicsom konzerv
bors, bazsalikom, oregánó izlés szerint
Reszelt sajt

 

Amíg az olajon a hagymák dolgoznak, mehet a kolbász karikázása. Ha megvan, 5-10 percre mehet a hagymára, utána a paradicsom cucc, és a fűszerek.
Kb. 15-20 perc, és kész. Közben mehet a tésztafőzés. Sajt ár, azán az arcba az egésszel :-P