Igazi tészta percek alatt
Gyorsan, finomat, a fantáziára bízva! Max 15 perc alatt!
Az én formulám szerint:
1 tojás, és nagyjából 5-6 evőkanál liszt (ki milyet szeret) és ennyi. Ebből nagyjából 10 deka tészta gyúrható, (persze függ a tojás méretétől, és a liszt adagtól is) de ez megközelítő érték. 1 tojás kb: 40-45Ft, a liszt (ha BIO kilónként 5-600-ból kijön), ha sima, akkor kevesebb mint a fele. Lehet számolni, 10 tojásos tészta kilós áron, ha drágán veszem a cuccokat, kb:1000 Ft. Semmi fényesítő anyag, és semmi hozzáadott xart nem tartalmaz! Természetesen kilós mennyiségre vetítve megoldható 2-4-6-8 tojásból is, én a legdrágább verziót írtam...
A tésztához olyan fűszereket tudsz adni, amit szeretnél. (Az enyémben most szárított medvehagyma van).
A tojást felvertem, belekevertem a fűszert, és hozzáadtam a lisztet. Villával elkevertem amíg össze nem áll, majd kézzel folyt köv. Kb: 3-4 percig kézben vagy deszkán gyúrtam, majd sodrófával kinyújtva felszeltem a megfelelő méretre - vagy amit szeretnél :-) Ha akkor eszed, akkor mehet a lobogó vízbe, ha nem - mint én most, akkor szárítottam egy órát, és mehet zacsiba vagy valamilyen tárolóba.
Klasszisokkal más íze, állaga, és töménysége lesz mint a háziként eladott boltinak.
Én készítettem már pl: szárított medvehagymával, petrezselyemmel, tárkonnyal stb.
