Kuruc Pecsenye (gluténmentesen is)

2021.01.04 14:04

Egyszerű, nagyszerű :-P

Alkatrészek:
Annyi szelet tarja, amennyit megesztek.
Só, bors
Mustár
Minőségi szeletelt sonka (1-2 szelet/hús)
Liszt (GM is lehet)
Piros őrölt paprika

Folyamat:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk, vékonyan megkenjük mustárral, majd minden egyes szeletre egy-egy gépsonkát teszünk. A húsokat félbehajtjuk, paprikás lisztbe forgatjuk majd egy sütőpapírral bélelt, kissé megolajozott tepsire tesszük őket, és forró sütőben (45-60 perc alatt) pirosra sütjük.