Tejszínes, brokkolis csirkemell

2015.04.15 19:43

Igazából gyors is, jó is, finom is, meg nem is olyan drága.
Az adatok tájékoztató jellegűek :-)

kb: fél kiló csirkemell csíkozva
3-5 fohagyma reszelve, vagy átnyomva
5-6 deci tejszín (20%-os)
2 ek. mustár
40-50 dkg brokkoli
kb: 15 deka reszelt sajt
rizs, vagy tészta

Olajon, a húst hirtelen kisütöttem, hozzá a fokhagyma, és ha fehér, akkor a tejszín, és a mustár. Közben a brokkolit forrásban lévő vízben nagyjából 5 percig főztem, majd leszűrtam, és hideg vízzel leöblítettem. Mehet a húsos fazékba, és rá a reszelt sajt. Forraltam rajtuk egyet, és a főt rizzsel tálaltam :-)
Ennyi :-)