Zöldséges pulykatokány rizzsel
2013.10.12 16:46
Hozzávalók:
kb: 60 dkg pulykamell
2 db sárgarépa
kb: 20 dkg zöldborsó
1 fej vöröshagyma
kis oliva
himalájai só, bors, babérlevél, rizs
A hagymát apróra vágom, és olajon megpirítom. Hozzáadom a csíkokra vágott húst, sózom, borsozom, és hozzáadom a babérlevelet is. Amikor már félig megfőtt, belekeverem a felaprított répát, majd a borsót is. Puhára főzöm a zöldségeket és a húst is.
A rizst megpárolom, ha kész, apróra vágott petrezselymet rakok bele, és a zöldséges tokánnyal tálalom.