Cikkek archívuma
Rakott sertéscomb, tejfölös, mustáros mártással
2014.10.15 18:47
Előzetesen, tuti hogy van egy ilyen recept valahol, de azt így magam raktam össze az itthon található "anyagokból". 2-3 főre
Kb: fél kiló koca comb szeletelve, laposra verve
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma (opcionális)
4-5 szelet szalonna
1 pohár kis tejföl
1-2 e.k. dijoni mustár
kevés olaj,...
Limonádé kompromisszumok nélkül - CUKORMENTESEN!!
2014.10.15 18:19
Mivel tőlem(lünk) az összes cukorgyár csődbe mehet - leszámítva a késztermékekben található cukrokat - az éves fogyasztásunk nincs 1 kiló!! (4 főre).
Tehát, ha valaki nem akar cukrozni, akkor itt egy "mix" amivel ezt elkerülheti.
Az adag, 4-5 decire való limonádéra vonatkozi, természetesen izléstől...
Krumpli leve-leves
2014.09.17 15:44
Ha főzöl (természetesen nem héjában) krumplit, a levét egyszerűen fel lehet használni.
Kell egy kevés hagyma felkockázva, egy kevés piros paprika, petrezselyem, és tészta.
Olajon a hagymát megfonnyasztom, majd beszórom piros paprikával. Keverek rajta párat, és ráöntöm (közvetlenül) a főtt...
Szalonnás (Baconos) rakott karfiol
2014.09.17 15:34
1 közepes db karfiol
kb: 0.5 bögre rizs
20 dkg bacon (szeletelt vagy darabolt)
1 közepes fej vöröshagyma
1-2-3 gerezd fokhagyma (ki, hogy szereti)
175 g tejföl
1 db tojás
kb: 1 ek zsemlemorzsa
kevés himalájai só
5-10 dkg edami sajt (füstölt (sima is jó)
1 ek napraforgó olaj
1 csokor petrezselyem...
Slambuc
2014.09.17 15:20
A slambuc egy tésztából és krumpliból készülő szalonnával ízesített pásztorétel. Bográcsban főzik, ha nem bográcsban készítik, akkor nem nevezhető slambucnak. A slambuc hajdú-bihari tájjellegű étel, valószínűleg a Hortobágyon készíthették először.
Nos én nem bográcsban készítettem, mert...
Tejszínes, mustáros, mézes csirke
2014.09.17 15:18
Végy egy adag csirkemellet!
Végy mellé egy kis doboz tejszínt (20%), egy fél tudus mustárt, és egy kis adag mézet! (termelőtől)
Végy még rizst (én Aldis BIO-t haszáltam)
Végy 2-3 fokhagymát, egy kis vöröshagymát.
És ne feledd, végy egy fél kápia, vagy kaliforniai...
Ananászos fűszeres csirkemell BIO rizzsel
2014.09.17 14:58
Gondoltam csinálok valamit, ami egyszerű, gyors, és kínaira hajaz. Sikerült :-)
Ami kellhet hozzá:
kevés oliva olaj
1 egész csirkecsöcs (de nem tápos mindeféle xarral etetett madárból!)
1 e.k. nyers nádcukor (ha lehet ne az asztali fehérített mérget)
1-1.5 e.k. szójaszósz (minőségi, nem a...
Igazi tészta percek alatt
2014.07.24 19:47
Gyorsan, finomat, a fantáziára bízva! Max 15 perc alatt!
Az én formulám szerint:
1 tojás, és nagyjából 5-6 evőkanál liszt (ki milyet szeret) és ennyi. Ebből nagyjából 10 deka tészta gyúrható, (persze függ a tojás méretétől, és a liszt adagtól is) de ez megközelítő érték. 1 tojás kb: 40-45Ft, a...
"Bombay" csirke füstölt sonkával, vajban párolt zöldségekkel
2014.07.05 14:49
Nya. Reggel elfutottam a piacra, vettem egy két zöldet a körethez. Én ebbe most zöldborsót, zöldbabot, újhagyma szárat, és répát tettem. A csirke háztáji, szóval nem nem szeméttel etetett kétlábú. Mivel nem írtak természetellenes összetevőket, vettem egy zacsi fűszerkeveréket (Bombay), és ezt...
Gyors zöldségleves
2014.06.08 11:03
Ha nem bírod ki míg elkészül a marhasteak-ed, sietsz velehová, vagy eleged van a sok
szemétből amit felvágottnak hívnak (tisztelet a kivételnek, mert van) itt egy gyors, és finom előétel :-)
A Knorr, és Magdi szeméttel ellentétben, ez egészséges (mivel a normál levesben is ugyan ezeket...
Tételek: 141 - 150 ból 204