Cikkek archívuma
Rakott brokkoli tésztával, sonkával
2015.05.03 15:47
Háát ez ismét egy jófajta laktató kaja. a sikerre való tekintettel, 6 órán belül elfogyott :-)
Sokféle képpen el lehet készíteni, én azt használtam ami otthon volt, kicsit megspékeltem :-)
Kb: 40 deka frissen darált marhahúst (előző nap daráltattam)
1 fej vörös/lilahagyma olyan...
Hawaii csirkemell
2015.05.01 10:45
Bár Charlie megmondta (két pasi meg egy kicsi), hogy a Hawaii csirke, és a pizza a melegek kajája, szerintem isteni kaja, és elkészíteni sem nagy trükk.
Mindenek előtt minőségi alapanyag kell, mint mindenhez.
Pl: (arányok tájékoztató jellegűek) kb: 4 fő részére
3-4 fél, háztáji csirkemell -...
Ragù alla bolognese con Canndelloni - csőben töltött, olasz paradicsomos ragu
2015.04.23 17:25
Qrva jól hangzik mi?? :-) Amúgy csőben töltött olasz paradicsomos ragu :-P Mellesleg amilyen jól néz ki, olyan finom, és tömény!
A ragut most nem írom le, innen elolvashatod:
https://marczygastro.webnode.hu/news/paradicsomragu-bolognai-modra-%28rag%C3%B9-alla-bolognese%29/
A különbség, hogy...
Rakott tészta 1.0 (sűűt pörkűűttt)
2015.04.20 21:05
Gyors kaja, finom kaja, olcsó, és tápláló kaja. Igazából tejfölös pöri, kicsit átsütve :-)
Alapjában véve, pörkölt alapot csinálok, csak darált húst használok bele. Lehet marha, vagy
sertés is, szigorúan hentestől! Nagyjából fél kiló.
Kevés oliva a hús alá,
fél...
Tejszínes, brokkolis csirkemell
2015.04.15 19:43
Igazából gyors is, jó is, finom is, meg nem is olyan drága.
Az adatok tájékoztató jellegűek :-)
kb: fél kiló csirkemell csíkozva
3-5 fohagyma reszelve, vagy átnyomva
5-6 deci tejszín (20%-os)
2 ek. mustár
40-50 dkg brokkoli
kb: 15 deka reszelt sajt
rizs, vagy tészta
Olajon, a húst hirtelen...
Bakonyi betyárleves minden jóval
2015.04.08 17:29
Hát ez egy piszok finom magyaros étel. Nem éppen fitness kaja. Nem Norbi Update :-) Ha jót akarsz enni, és hagyni a műszarokat, akkor ez a ta kajád! :-)
Berendezés, kellékanyagok:
kb: 20 dkg kolozsvári szalonna (kicsit zsírosabb) kockázva
kb: 10 dkg füstölt csemege kolbász...
Tavaszi csirke 1
2015.04.03 18:02
Gyors, és félig vega (mert sok benne a 'zőccség :-) )
Igazából amire szükséged van:
Csirkemell csíkozva
Sárgarépa 1-2 közepes csíkozva, 1 fehér is csíkozva
Szalonna csíkozva
Póré, vagy újhagyma karikázva (a húsnak megfelelő adagban)
1 nagyobb fokhagyma reszelve, vagy átnyomva
kevés oliva,...
Karfiolos rakott tészta
2015.04.01 17:44
Szeretem a rakott dolgokat - ami a kaját illeti -, mert csak összeburogatom a résztvevőket, pedig a többi a sütő dolga :-)
Itt most ezeket burogattam össze:
Minden összetevő, a táplálékra éhes résztvevők arányában változhat!
Szal:
Karfiol, (egy kisebb szétszedve), enyhén sós vízben megfőzve
Tészta...
Tavaszi sertéscomb, tejszínes erdei gombamártással PARASZTOSAN! :-)
2015.03.01 13:14
Azzztaqrvadefinomlett!! :-)
Hááát a "parasztosan" kifejezés ahogy utána olvastam, elég sokmindent takar. Sok kaját lehet csinálni parasztosan, elég tág fogalom :-) Szerintem a "tavaszi" kifejezés jobban illik hozzá, mert igazából olyan cuccok vannak benne, ami (ha nem szutyok spanyol, meg holland...
Debreceni sertéstokány, vajas tört krumplival
2015.02.28 14:34
Háát megint sikerült valami jót alkotni. :-) amellett, hogy baromi szerény vagyok :-P
Dobjuk össze mi kell bele: (2 nagyevő részére)
Reggel sikerült nagyon jó minőségű füstölt császárszalonnát, és kocahúst (combot) venni a piacon.
Na a szalonnából kell úgy jó 10 deka nagyobb kockákra vágva
a...
Tételek: 111 - 120 ból 204